「22時のジュース」舌触り、味は濃厚　中日新聞

中日新聞にも「22時のジュース」が掲載されました。

ベルガモットは素材の味を引き立てる不思議な柑橘です。

大きな産地は世界で二箇所しかありません。

そしてそこでも温暖化の影響でだんだんと取れなくなってきているそうです。

一柳良雄が問う日本の未来収録　エムキャンパスにて

東三河フードバレーという事業に向かって、多くの人が関わっていきます。

一柳良雄氏の地方再生３つの視点

①情熱を持ったリーダーの存在

②外からの知恵を取り込む

③利益が地元に還元される

私も授業を受け持たせてもらった、青島みかんと無農薬ベルガモットのミックスジュースがついに完成しました。ほんの少しベルガモットを混ぜることで、未体験ゾーンの味に変化するのがこのジュースの特徴です。シンデレラが帰らなければいけない午前零時までに飲むようにして、明日へのやる気を養いましょう！

現代農業にて河合果樹園の土着天敵　テントウムシ課長とカマキリ部長も登場！

中学と高校の同級生Ｋ子さんの紹介で、ゆうみさんとKOUKIさんの番組に出演させていただきました。アドバイスは河合果樹園の虫たちをYouTube配信するビジネスモデルを提案してもらいました。若い女性のユーチューバーを！求む！という結論に！

化粧水バランシングトナーには河合果樹園の無農薬レモンの蕾が使われています。

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ウエルカムドリンクは当園の無農薬レモン果汁のレモンスカッシュ！

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RESTAURANT KEI　期間限定特別コース
「花」と「美」のランチ＆ディナー

テレビ朝日「食彩の王国」でも取り上げられた河合果樹園のレモンを中心食材とし、東三河産の食用花エディブルフラワーをあしらった、見た目にも華やかな「美」と「健康」を追求した特別コースを期間限定でご用意しました。

河合果樹園は豊橋の二川地区にある河合浩樹氏の果樹園です。
独自の無農薬技術、鉢植え栽培で無農薬レモンなど栽培しています。
「初恋レモンプロジェクト」や「豊橋百儂人」などの東三河の食と農業を盛り上げる活動にも取り組み、2019年には、日本農業賞大賞を受賞、レモンの美味しさと魅力を発信し続けています。

河合果樹園のレモンの美味しさを最大限引き出せるよう、様々な調理法でアプローチした料理の数々。
ここにしかない料理をぜひお愉しみください。

【期　間】
2022年2月22日(火)～4月3日(日)
※定休日　月曜日
（月曜が祝日の場合は翌火曜定休）

【料　金】
LUNCH　￥7,370
DINNER　￥13,000

【営業時間】
LUNCH　11:30～15:00（L.O.13:30）
DINNER　17:30～21:00（最終入店19:00）
※酒類の提供は11:30～20:00
※愛知県からの要請に伴い時短営業となっております

【ご予約・お問い合わせ】
RESTAURANT KEI
Tel.　0532-51-1116

※2日前までのご予約にて承ります
※通常のコースもご用意しております

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