emCAMPUSの進路③屋上農園とフードエリア 中日新聞東三河版

なぜか私のコメントが掲載されていました。

屋上農園の壮大なテーマはまだまだ遠いですが、

取り立ての味を体験するためと普段使うことが出来ない生育段階での料理ができあがります。

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FM愛知 Waphyto ~Love Your Life~の収録で渋谷へ

高校の後輩で植物療法士の森田敦子さんがパーソナリティーを務める

Waphyto~Love Your Life~の収録に東京の渋谷までとんぼ返りしてきました。

放送はFM愛知 11月28日(日曜日)と12月2日(日曜日)の二日間で、

AM9:30からの予定です。

 

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朝日新聞 屋上農園の味 レストランで

24日の屋上農園一般公開見学会で河合果樹園代表の私が誰も気付かない方向からコンセプトを説明させていただきます。東三河フードバレーへ向けての第一歩が踏み出されました。

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emCAMPUSの屋上農園プレス公開 東日新聞 東愛知新聞

農民藝術創造倶楽部が運営する屋上農園は東三河フードバレーへのコンテンツとして、

生産者、料理人、食に興味を持っている人たちと地域の目減りしない文化を創るプロジェクトです。

 

東日新聞

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東愛知新聞

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