河合果樹園での収穫体験と見学付きで農場の中でお弁当を食べるという企画でした。サプライズは若手のスタッフたちの演出でした。（涙）

今回で５回目となるFarmers Collectionです。今里総料理長の作る料理に河合果樹園の柑橘類は幸せです。テーマは端境期の挑戦！これは生産者が長期貯蔵をしたり、季節外れに収穫できる香酸柑橘などを使ったり、料理人がペーストにしたり、冷凍にしたりして端…