地産地消をさらにパワーアップした、ここ東三河でしかできないイベントが ホテルアークリッシュ豊橋で５回目の開催となるスペシャルファーマーズコレクションです。生産者にスポットを当て、料理人が素材を生かした料理にする。このチームワークは１６年の歳…

健康フォーラムの第２部でのトークセッションに出させていただきました。