日本農業新聞 本の紹介

日本農業新聞に「虫たちと作った世界に一つだけのレモン」の書評が掲載されました。

同じ面に気になる言葉を発見！

「書店にいらっしゃい　丸善京都本店」頭の中はすぐに梶井基次郎の檸檬。

レモンのスイーツとも書かれている。

そしてさらに気になる表現、「生存に不可欠な細菌はヒト細胞の3倍も

体内に常駐しており、先天性、後天性に次ぐ第三の免疫という重要な役割を・・・・。」

つまり６０兆個の三倍ということは１８０兆個！

「失われてゆく、我々の内なる細菌」マーティン・Ｊ・ブレイザー著　みすず書房